机译:将整个中上层鱼类预先浸泡在植物提取物中对随后冷冻储存过程中感官和生化变化的影响
机译:将整个中上层鱼类预先浸泡在植物提取物中对随后的冷冻储存过程中感官和生化变化的影响。
机译:冷冻储存过程中礁鱼鳕鱼(Epinephelus Chlorrostigma)灌浆废料制备的鱼肉饼的生化和感官可接受性变化
机译:冷冻贮藏过程中穿戴的Priacanthus hamrur(牛眼)的生化变化及其对鱼香肠的物理和感官质量的影响
机译:蔗糖对冻存和冷冻保存过程中鱼肌肉蛋白质生化特性的影响
机译:冷冻贮藏对T(Tilapia aureus)和CA(ICTALARUS PUNCTATUS)肌肉的某些生化,超微结构和质地特性的影响。
机译:冷冻贮藏对苏丹河尼罗河五种商业淡水鱼种生化组成的影响
机译:冷冻储存对Skipjack金枪鱼(Katsuwonus pelamis)鱼腰部生化,微生物和感官属性的影响
机译:冷冻贮藏期间培养杂交条纹鲈鱼的感官特性